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É a proteína presente na clara do ovo.
A albumina é mais lentamente digerida e absorvida do que o whey protein, e mais rapidamente digerida e absorvida do que a caseína.
É indicado para pessoas que necessitam aumentar a ingestão de proteínas que não seja de fonte bovina e não apresente lactose em sua composição e /ou para indivíduos que procuram uma proteína de excelente qualidade com absorção gradativa de aminoácidos para a corrente sanguínea.
É ideal para aqueles que visam recuperação muscular, redução do catabolismo e hipertrofia muscular.
Colocar 250ml de água em um copo ou squeeze, adicionar 4 colheres de sopa de Albumina e misturar ou bater no liquidificador.
1 colher de sopa contém aproximadamente 10g = 2,5 claras.
Você também pode adicionar em suas receitas (sobremesas, bolos e tortas) para adicionar sabor e proteínas sem fornecer lactose e gordura.
Recomenda-se consumir antes ou logo após uma sessão de treinamento ou em qualquer momento do dia para aumentar a ingestão de proteínas.
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